Emplazada en el sector las Rosas del Parque Araucano, junto a más de 140 emprendedores la feria gastronómica Echinuco regresa con todo para cerrar este año, rescatando los mejores sabores del emprendimiento nacional en una gran fiesta de la cocina chilena, que tendrá muchas novedades en su programación y que ya adelanta la presencia del destacado humorista Stefan Kramer.