Mermelada de Copihue

Proyecto Primeros Pueblos, participa Florahue, un emprendimiento Artesanal, con producción a pequeña escala , que elabora Mermelada y Manjar de Copihue.

Esta producción se realiza en un predio privado, ubicado en el sector Elocoyan de Loncoche ,bajo la normativa SAG, quien además fiscaliza esta producción.

Este emprendimiento además participa en un programa INDAP pro Exportación y fue presentado hace poco en la cámara de Diputados en el contexto de buscar una fecha de conmemoración del Copihue.

Finalmente confirmar que Florahue cumple con las normativas específicas para sus procesos de extracción controlada.

Pétalos recogidos.

CONSERVAS 

ENCUENTRA VARIEDADES

Productos hechos de manera artesanal, en el sur de Chile, con recetas ancestrales.

Sin aditivos, preservantes ni colorantes.

ENCURTIDO DE DIGÜEÑES 

Puedes usarlos como ensalada, aliñados con limón, sal, aceite de oliva, cilantro y algunos tomates cherry.

CRACKERS DE QUESO TRUFADAS 

Productos gourmet trufados; una manera sencilla, ya preparada y fácil de consumir la trufa negra producida en La Araucanía.

PACK TRUFADO 

Productos gourmet trufados; una manera sencilla, ya preparada y fácil de consumir la trufa negra producida en La Araucanía.

ENCURTIDO DE MORCHELLAS 

Debido a sus propiedades nutricionales y/o bioactivas, estos hongos son un alimento saludable con potencial antioxidante, antibiótico, antitumoral, antiinflamatorio y antimicrobiano, entre otros.

MOSTAZA TRUFADA 

Hecha con mostaza en grano amarilla y negra, vinagre de manzana, vinagre blanco, agua, azúcar de caña, trufa negra, sal, pimienta negra molida y esencia natural de trufa negra.