Este 28 de marzo, en Casa Club Santa María podrás encontrar únicos y deliciosos quesos nacionales, disfrutarás de sabores y aromas exquisitos que cautivarán incluso a los paladares más exigentes. Desde su conocido queso Cumbre hasta el tradicional Brie, también tendrán Feta, Risco, Solano, Oveja maduro y más.

Fermento es un colectivo que incluye a varios artesanos y microagricultores chilenos que elaboran y afinan quesos de diversas regiones. Su espacio se emplaza en Factoría Franklin, una antigua fábrica ubicada en el tradicional Barrio Franklin donde se desarrollan emprendimientos de similar naturaleza, como destilerías, cervecerías, chocolaterías y charcuterías.